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Huevos rotos con jamón Speck y setas “Boletus”
Con tarallini de Puglia y daditos de queso pecorino sardo
Con mayonesa de albahaca y salsa picante de tomates secos
Embutido de cerdo lechón asado a cocción lenta
Servido con tomates secos y pesto de albahaca
In crosta de pan de pizza